Châteauneuf-du-Pape AOC 2019 Cellier des Princes (*) Dieses Produkt kann für den Versand nach Vereinigtes Königreich nicht erworben werden
preise der anderen jahrgänge
Jeb Dunnuck
2020
90/100
James Suckling
2018
90/100
Decanter
2018
91/100
vollständiger Name
Châteauneuf-du-Pape AOC 2019 Cellier des Princes
New
appellation
Châteauneuf-du-Pape
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Rhônetal
rebsorte
Grenache 90%, Mourvèdre 5%, Syrah 5%
ausbau
Betontank
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Himbeere, Lavendel, Brombeere, Rosmarin, Gewürze, Thymian
alkoholgehalt
15 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Châteauneuf-du-Pape AOC 2019 Cellier des Princes

0,75 ℓ
24,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Rhônetal
Passt zu
Braten, Gereifter Käse, Wildfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Das Châteauneuf-du-Pape von Cellier des Princes stammt aus den Kies- und Sandböden des Dorfes Courthezon, das im Nordosten der gleichnamigen Appellation liegt.

Er wird hauptsächlich aus Grenache-Trauben gewonnen, mit kleinen Zusätzen von Mourvèdre und Syrah, die im perfekten Reifegrad geerntet werden. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C mit einer Mazeration von 28-35 Tagen. Der Wein reift 8-12 Monate in Betontanks ohne Holzdurchgang, um den reinsten Ausdruck der vorherrschenden Rebsorte Grenache und ihres Terroirs zu ermöglichen.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Bei der olfaktorischen Untersuchung offenbart er sich üppig und elegant: Aromen von Himbeere, Brombeere und Kirsche treten am Glasrand auf und geben dann würzigen Tönen von Lavendel, Thymian und Rosmarin Raum. Er zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Balance im Mund mit samtigen und gut eingebundenen Tanninen aus, die eine beispiellose Finesse demonstrieren, die hauptsächlich auf sein Ursprungsterroir zurückzuführen ist.

Fabelhaft zu Braten und Wild, wird er in Kombination mit mittellang gereiftem Käse empfohlen.

Bewertungsdurchschnitt
3,89 / 5
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