Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli Riserva 2012 Rocca delle Macie

Die Familie Chianti Classico Riserva Zingarelli des Weinguts Rocca delle Macie wurde im Herzen des Gebiets Chianti Classico geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach der Gärung, die bei kontrollierter Temperatur stattfindet, reift der Wein etwa 2 Jahre in französischen Eichenfässern und weitere 3 Monate in der Flasche.

Dieser Chianti Classico Riserva zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus, die mit zunehmendem Alter zum Granat neigt. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von roten Früchten, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es reich und anhaltend, mit gut integrierten Tanninen.

Perfekt zu Nudelgerichten mit herzhaften Saucen, ideal in Kombination mit Wild- und gereiftem Käse.