Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2019 Lamole di Lamole

Der Chianti Classico Riserva Lareale vom Weingut Lamole in Greve in Chianti wird aus Trauben von Weinbergen hergestellt, die zwischen 420 und 655 Metern über dem Meeresspiegel liegen

Er besteht aus reinen Sangiovese-Trauben, die entrappt und gepresst werden. Die Gärung erfolgt durch Mazeration auf den Schalen in Stahltanks. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern.

Auf den ersten Blick präsentiert es einen intensiven rubinroten Farbton. Aromen von Veilchen und Ginster, roten Früchten und Unterholz werden durch balsamische Noten bereichert. Der Geschmack ist saftig, reich an Struktur und feinen Tanninen, mit langer Nachhaltigkeit.

Ideal als Beilage zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, sowohl zu rotem Fleisch als auch zu Wild.