Fact sheet
Chianti Colli Senesi DOCG 2015 Castello Romitorio
Beschreibung
Der Chianti Colli Senesi von Castello Romitorio wurde in Weinbergen im Herzen der Gemeinde Montalcino geboren.
Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt. Der Wein reift 6 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Dieser Chianti Colli Senesi zeichnet sich durch eine lebhafte rubinrote Farbe mit Granatreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten Früchten, angereichert mit angenehmen Aromen von Schwarzkirsche und Veilchen. Am Gaumen ist es angenehm zart und fruchtig mit warmen und trockenen Tanninen. Insgesamt ist es ein Wein von guter Intensität, vielseitig und elegant.
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Gerichten auf Fleischsauce.