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Fact sheet
vollständiger Name
Chinon AOC Beaumont 2013 Domaine Breton
appellation
Chinon
jahrgang
2013
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Loire
rebsorte
Cabernet Franc
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Himbeere, Gewürze
alkoholgehalt
12 %
temperatur
14-16 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Chinon AOC Beaumont 2013 Domaine Breton
Domaine Breton
0,75 ℓ
24 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
32 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Loire
Passt zu
Braten, Schmorfleisch, Rotfleisch, Gegrilltes Rotfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Beaumont di Domaine Breton stammt aus 100% Cabernet Sauvignon-Trauben aus dem Weinbaugebiet Chinon im Loiretal.
Eine Art ökologischer Landbau führt dazu, dass zum Zeitpunkt der Ernte gesunde Trauben vorhanden sind, die ausschließlich von Hand erfolgen. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt nach einer Alterung in Holzbehältern mit einer Dauer von ca. 12 Monaten.
Im Glas zeigt es seine tiefe rubinrote Farbe. Der Duft enthüllt fruchtige Noten von Kirsche und Himbeere, parallel zu einem würzigen Timbre. Im Mund hat es gute frische und herzhafte Eigenschaften, die in einen Körper von großer Struktur und Ausgeglichenheit eingesetzt sind.
Mit einem Filet mit grünem Pfeffer kombinieren.
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