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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Vegetal
Region
Italien, Ligurien
Fact sheet
vollständiger Name
Cinque Terre DOC Bianco Marea 2023 Bisson
appellation
Cinque Terre
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Ligurien
rebsorte
Albarola, Vermentino
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Bracknoten, Pflanzliche Noten
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Der Weißwein Marea wird von der Firma Bisson hergestellt, die 1978 von Pierluigi Lugano an der ligurischen Riviera di Levante gegründet wurde.
Er besteht aus Bosco-, Vermentino- und Albarola-Trauben, die mit einer anfänglichen Mazeration auf den Schalen für 36 Stunden und anschließender Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden.
Er hat eine strohgelbe Farbe und offenbart in der Nase Aromen von Algengemüse und salzigen Noten. Der Schluck ist frisch und würzig, mit einem anhaltenden Abgang.
Es passt sehr gut zu leckeren Fischgerichten.
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