Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2021 Fontodi

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Geröstet

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2021 Fontodi

appellation

Colli della Toscana Centrale

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Französische Allier Eichenfässer, Französische Eichenfässer aus Tronçais

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife rote Früchte, Getoastet, Veilchen

alkoholgehalt

15%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,86 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 4 Kunden

Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2021 Fontodi

Fontodi

0,75 ℓ

158 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 210,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Erdbeeren in Marmelade, schwarzem Pfeffer, Salbei, Anis, dichtem Rhythmus am Gaumen, immer noch viel Holz, aber Fruchtfleisch von großer Substanz und sehr feinem Material.

auszeichnungen

Robert Parker

2021

98/100

Wine Spectator

2021

97/100

Bibenda

2021

Veronelli

2021

James Suckling

2021

96/100

Antonio Galloni

2021

98/100

Doctor Wine

2021

97/100

Falstaff

2021

98/100

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2022

Drei Weingläser

Robert Parker

2020

96/100

Wine Spectator

2020

96/100

Bibenda

2020

Veronelli

2020

James Suckling

2020

97/100

Antonio Galloni

2020

96/100

Falstaff

2020

96/100

AIS

2017

Andrea Gori

2017

93/100

Beschreibung

Das Colli Toscana Centrale Flaccianello della Pieve der Azienda Agricola Fontodi wurde in den Weinbergen des Unternehmens geboren, die im ökologischen Landbau kultiviert wurden.

Es wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt, sorgfältig ausgewählt und spontan auf einheimischen Hefen fermentiert. Die Trauben werden in Edelstahltanks mit Vollgas und Wärmekontrolle mindestens 3 Wochen lang mazeriert, und die malolaktische Gärung findet im Barrique statt. Der Wein reift dann 24 Monate in Tronçais- und Allier-Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es ist ein Wein mit einer sehr intensiven granatroten Farbe. Die Nase öffnet sich mit gerösteten Noten, angereichert mit Noten von reifen roten Früchten und angenehmen Violetttönen. Im Mund ist es trocken, mit einem robusten und sehr harmonischen Körper.

Perfekt zu Nudelgerichten und herzhaften Risottos mit Fleisch- und Pilzsaucen. Ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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