Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2021 Fontodi

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Geröstet

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2021 Fontodi

appellation

Colli della Toscana Centrale

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Französische Allier Eichenfässer, Französische Eichenfässer aus Tronçais

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Reife rote Früchte, Getoastet, Veilchen

alkoholgehalt

15%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Colli della Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2021 Fontodi

Fontodi

0,75 ℓ

129 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 172 €/ℓ

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auszeichnungen

Robert Parker

2021

98/100

Wine Spectator

2021

97/100

Bibenda

2021

Veronelli

2021

James Suckling

2021

96/100

Antonio Galloni

2021

98/100

Doctor Wine

2021

97/100

Falstaff

2021

98/100

preise der anderen jahrgänge

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2022

Drei Weingläser

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2020

96/100

Wine Spectator

2020

96/100

Bibenda

2020

Veronelli

2020

James Suckling

2020

97/100

Antonio Galloni

2020

96/100

Falstaff

2020

96/100

AIS

2017

Andrea Gori

2017

93/100

Beschreibung

Der Colli Toscana Centrale Flaccianello della Pieve von Azienda Agricola Fontodi entsteht aus sorgfältig ausgewählten, reinsortigen Sangiovese-Trauben aus den firmeneigenen Weinbergen.

Der Wein wird aus Trauben hergestellt, die spontan mit einheimischen Hefen vergoren werden. Die Maische erfolgt mindestens drei Wochen lang in Edelstahltanks mit Füllern und Temperaturkontrolle, die malolaktische Gärung findet in Barrique-Fässern statt. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in Tronçais- und Allier-Barriques, bevor er abgefüllt wird.

Der Wein zeigt sich in einem sehr intensiven granatroten Farbton. In der Nase eröffnen sich geröstete Noten, bereichert durch Aromen von reifen roten Früchten und angenehme Veilchennuancen. Am Gaumen ist er trocken, mit einem kräftigen und harmonischen Körper.

Er passt hervorragend zu würzigen Pasta-Gerichten und Risottos mit Fleisch- oder Pilzsauce sowie ideal zu gegrilltem roten Fleisch und gereiftem Käse.

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