Montepulciano d'Abruzzo DOCG Colline Teramane Riserva Opi 2018 Fantini Farnese

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Abruzzen

Passt zu

Gereifter Käse, Erste Kurse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Montepulciano d'Abruzzo DOCG Colline Teramane Riserva Opi 2018 Fantini Farnese

appellation

Montepulciano d'Abruzzo

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Abruzzen

rebsorte

Montepulciano

ausbau

Fässer aus amerikanischer Eiche, Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Reife rote Früchte, Obst in Alkohol, Lakritze, Tabak

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,83 / 5

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Montepulciano d'Abruzzo DOCG Colline Teramane Riserva Opi 2018 Fantini Farnese

Fantini Farnese

0,75 ℓ

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pro Flasche (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Amarena in Alkohol und intensive Gewürznoten in der Nase, am Gaumen salzige Tannine, anhaltend und mit einem Abgang, in dem die balsamische Note zurückkehrt.

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2011

Beschreibung

Der Colline Teramane Riserva Montepulciano d'Abruzzo Opi von Fantini Farnese entsteht im Weingut Cantalupo, das in der Gemeinde Notaresco in der Provinz Teramo liegt.

Er wird ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt mit Maischekontakt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für 25 Tage. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein 24 Monate lang in französischen und amerikanischen Barriques, bevor er abgefüllt wird.

Er präsentiert sich in granatroter Farbe. In der Nase entfalten sich intensive und ätherische Gewürzaromen, darunter Tabak und Lakritz, bereichert durch Noten reifer und in Alkohol eingelegter roter Früchte. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit großem Körper und anhaltender Persistenz.

Perfekt zu reichhaltigen ersten Gängen und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit mittelalten und langgereiften Käsesorten.

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