Collio DOC Cabernet Sauvignon 2014 Livon

Fact sheet

vollständiger Name

Collio DOC Cabernet Sauvignon 2014 Livon

appellation

Collio

jahrgang

2014

land

Italien

region

Friaul-Julisch Venetien

rebsorte

Cabernet Sauvignon 100%

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Himbeere, Blaubeere, Lakritze, Gewürze, Krautige Noten

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Collio DOC Cabernet Sauvignon 2014 Livon

Livon

0,75 ℓ

11,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Friaul-Julisch Venetien

Passt zu

Wildfleisch, Erste Kurse, Rotfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon der Firma Livon wurde in den Weinbergen der Gemeinde Dolegna del Collio im Friuli DOC Collio geboren.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Nach einer weichen Entmischung und anschließender Fermentation für 18 Tage auf den Häuten wird das Produkt in Barriques und in Stahltanks bei einer konstanten Temperatur von 16 ° C reifen gelassen. Nach der Evolutionsphase wird der Wein in Flaschen abgefüllt und die Flaschenalterung fortgesetzt.

Dieser Cabernet Sauvignon hat eine rubinrote Farbe. Die Nase hat ein starkes Aroma von Himbeer- und Blaubeerfrüchten, die von interessanten Noten von Lakritz und würzigen Aromen begleitet werden. Im Mund ist es weich und frisch, mit einem anhaltenden und ausgewogenen Abgang.

Es passt perfekt zu herzhaften ersten Gängen, rotem Fleisch und Wild.

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