Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2022 Ronco del Frassino

Dieser Ribolla Gialla Ronco del Frassino wird in den Weinbergen geboren, die sich an den Flanken der friaulischen Hügel, den „Ronchi“, befinden, eingebettet in eine bewaldete Landschaft mit einem starken Vorherrschen von Eschen. Daher auch der Name des Gutes: Ronco del Frassino.

Der Most gärt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C, gefolgt von einer Verfeinerung, wiederum in Stahl.

Er erhellt das Auge mit seiner strohgelben Farbe, während er in der Nase ein zartes Blumenbouquet mit angenehm würzigen Noten von Safran hat. Der Geschmack ist elegant, ausgewogen und trinkfertig.

Hervorragend als Aperitif zu trinken, begleitet er vortrefflich delikate Vorspeisen, Suppen und gedünsteten Fisch.