Collio DOC Sauvignon 2020

Dieser Sauvignon aus der Villa Folini wurde im Grün des Collio Goriziano im Gebiet San Lorenzo Isontino, nur einen Steinwurf von Slowenien entfernt, geboren.

Es ist das Ergebnis einer weißen Weinbereitung von reinen Sauvignon Blanc-Trauben mit Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Wein verfeinert seine organoleptischen Eigenschaften in Glas.

Strohgelb mit grünlichen Nuancen, hat eine lebhafte Nase, die reich an pflanzlichen Empfindungen ist und jetzt an den gelben Pfeffer und den Salbei erinnert, begleitet von fruchtigen Pfirsichnoten. Die Verkostung ist ein weicher Wein mit guter aromatischer Ausdauer.

Hervorragend zu Vorspeisen und ersten Gängen mit einem intensiven Aroma, begeistert mit weißem Fleisch oder Fischgerichten.