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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Provence
Passt zu
Braten, Fleisch-Ragout, Wildfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Cotes de Provence AOC Rosso 2011 Domaine de l'Ile
appellation
Cotes de Provence
jahrgang
2011
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Provence
rebsorte
Grenache, Syrah
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Beeren in Marmelade, Dunkle Früchte
alkoholgehalt
13%
temperatur
17 - 19 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Domaine de l'Ile
0,75 ℓ
22,50 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
30 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Die Cotes de Provence Rosso der Domaine de l'Ile stammen aus Weinbergen in Porquerolles, der größten und westlichsten Insel des kleinen Archipels der Hyères-Inseln in der Provence.
Es wird zu 90% aus Syrah-Trauben und zu 10% aus Granache-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Der Wein reift und raffiniert nach traditioneller Methode.
Es zeichnet sich durch eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, angereichert mit angenehmen floralen Noten von Violett. Am Gaumen ist es voll und samtig.
Perfekt zu Aufschnitt und Aufschnitt, ersten Gängen mit Fleischsauce, ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch und gedünstetem Fleisch.
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