Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Metodo Classico Francesco Bellei

Der Spumante Cuvèe Brut wird in Weinbergen in Cristo Sorbara in der Gemeinde Bomporto von Modena geboren.

Als Ergebnis kontinuierlicher Studien und Forschungen zur klassischen Methode wird dieser Schaumwein ausschließlich aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt.

Der Cuvée Brut zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, mit einem cremigen Schaum und einer sehr feinen Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Röstaromen, angereichert mit zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er schmackhaft und fruchtig, mit einem sehr frischen und ausgesprochen sauberen Abgang.

Perfekt in Kombination mit Meeresfrüchten, Austern und feinem Fisch, ist es ideal, um zarte Salami und exotische Früchte zu begleiten. Außergewöhnlich mit Sushi.