Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Metodo Classico Francesco Bellei

Cuvée Brut av Francesco Bellei föds i vingårdar i Cristo Sorbara, i Modena kommun i Bomporto.

Resultatet av kontinuerliga studier och forskning om den klassiska metoden, denna bubbla produceras uteslutande med Pinot Noir och Chardonnay druvor.

Cuvée Brut kännetecknas av en gyllengul färg med gröna reflektioner, med ett krämigt skum och en mycket fin perlage. Näsan öppnar sig med intensiva rostade sensationer, berikad av delikata blommiga toner. På gommen är den saftig och fruktig, med en mycket fräsch och avgjort ren finish.

Perfekt i kombination med skaldjur, ostron och fin fisk, den är idealisk för delikat salami och exotisk frukt. Extraordinärt med sushi.