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Beschreibung
Der Pinot Grigio von Tenuta Pinni wurde in Weinbergen im Herzen des westlichen Friaul geboren.
Es wird vollständig aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Tagen des Septembers geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 13-15 ° C für 20 Tage. Anschließend reift der Wein 5-6 Monate auf der Hefe und dann weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Tenuta Pinnis Sauvignon hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem großen und intensiven Bouquet fruchtiger Empfindungen. Am Gaumen ist es frisch und zu Recht herzhaft, mit einer guten aromatischen Komponente, die zu einem anhaltenden Abgang führt.
Dieser Wein eignet sich hervorragend in Kombination mit Vorspeisen und Vorspeisen und passt perfekt zu Fisch und weißem Fleisch.
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