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Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

0,75 ℓ
91
92
8,50 €
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Weinart
Rotwein
Körper
Leichten
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Vorspeisen, Rotes fleisch, Trockene Kuchen und Gebäck, Erste Kurse
Region
Italien, Emilia Romagna
Verfügbarkeit
Artikel in der Beschaffungsphase
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preise und auszeichnungen
James Suckling
sa
92/100
vollständiger Name
Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci
New
bezeichnung
Emilia
dosage
Amabile
land
Italien
region
Emilia Romagna
rebsorte
Lambrusco Maestri 50%, Lambrusco Marani 50%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Brombeere
alkoholgehalt
8,5 %
temperatur
8-10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,37 / 5
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Produkt bewertet von 620 Benutzern

Beschreibung

Emilia Lambrusco Amabile 1813 Terre Verdiane von Cantine Ceci wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Parma im Herzen der Emilia Romagna geboren.

Es wird aus 100% Lambrusco-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden, wenn sie perfekt reif sind. Nach den klassischen Rotweinherstellungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in einem Autoklaven aus Stahl nach der Charmat-Methode.

Lambrusco Amabile 1813 hat eine dunkle rubinrote Farbe und öffnet sich zur Nase mit zarten Noten von reifen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, angereichert mit einer leichten wilden Spur. Am Gaumen ist es weich, zart und leicht saftig mit einem angenehm anhaltenden Abgang.

Dieser Lambrusco eignet sich hervorragend als Wein während des Essens und passt gut zu Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen, die auf Fleisch, Aufschnitt und trockenem Gebäck basieren.

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