Fact sheet
Franciacorta Brut DOCG Millè 2010 Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Beschreibung
Die Spumante Franciacorta Brut Millè der Villa Crespia wurde in Weinbergen in den hohen Hügeln im Herzen der Franciacorta DOCG geboren.
Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques bei einer kontrollierten Temperatur von 17 ° C. Anschließend altert der Wein über 30 Monate in Stahltanks, bevor er für weitere 30 Monate in Flaschen abgefüllt und auf ausgewählten Hefen in Glas überführt wird.
Die Millè di Villa Crespia zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von reifen Früchten, angereichert mit angenehmen floralen Aromen von Rose und Besen. Am Gaumen ist es fein, hartnäckig und mit guter Säure.
Perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten, passt es gut zum Aperitif-Moment.