Product informatie
Franciacorta Brut DOCG Millè 2010 Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Omschrijving
De Spumante Franciacorta Brut Millè van Villa Crespia wordt geboren in wijngaarden in de hoge heuvels, in het hart van Franciacorta DOCG.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven. Vergisting vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks en deels in barriques bij een gecontroleerde temperatuur van 17 ° C. Vervolgens rijpt en rijpt de wijn meer dan dertig maanden in stalen tanks, voordat hij wordt gebotteld en opnieuw in glas wordt gist op geselecteerde gisten voor nog eens dertig maanden.
Millè di Villa Crespia wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur. De neus opent met hints van rijp fruit, verrijkt met aangename bloemige aroma's van roos en bezem. In de mond is het fijn, aanhoudend en met een goede zuurgraad.
Perfect bij vis- en schaaldiergerechten, het past goed bij het aperitiefmoment.