Fact sheet
Franciacorta Brut DOCG Millesimato Millè 2016 Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Beschreibung
Franciacorta Brut Millè von Villa Crespia wurde in Weinbergen auf den hohen Hügeln im Herzen von Franciacorta DOCG geboren.
Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques bei einer kontrollierten Temperatur von 17 ° C. Anschließend wird der Wein über 30 Monate in Stahltanks raffiniert und gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt und weitere 30 Monate in Glas auf ausgewählten Hefen referenziert wird.
Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von reifen Früchten, angereichert mit angenehmen floralen Aromen von Rose und Besen. Am Gaumen ist es fein, hartnäckig und mit guter Säure.
Perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten, passt gut zum Aperitif.