Fact sheet
Beschreibung
Der Berlucchi Franciacorta Brut Rosé '61 entsteht in Weinbergen im Herzen von Franciacorta.
Er wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die einer schonenden, schrittweisen Pressung mit Fraktionierung des Mostes unterzogen werden. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung des Mostes in Edelstahltanks. Der Wein reift 24 Monate auf der Hefe und nach dem Degorgieren weitere zwei Monate.
Er zeichnet sich durch seine tiefrosa Farbe aus. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Beeren und reifen Früchten, bereichert durch feine Aromen von Hefe und Brotkruste. Am Gaumen präsentiert er sich raffiniert und elegant, mit gutem Körper und exzellentem Geschmack.
Es passt hervorragend zu Aperitifs und Aufschnitt und ist ideal zu Vorspeisen, Schalentieren und reifem Käse.