Franciacorta Brut Rosé DOCG Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Der Franciacorta Brut Rosè Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori wurde im Herzen der Franciacorta, rund um Borgo Clino, in der Nähe des Iseosees geboren.

Es wird aus 100% Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, wonach der Wein 24 Monate in der Flasche in Kontakt mit der Hefe fermentiert.

Franciacorta Brut Rosè zeichnet sich durch eine blasse Farbe aus, die an Zwiebelschalen erinnert. Der Schaum ist cremig, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit einem duftenden und entscheidenden Bouquet, charakteristisch für Pinot Noir, angereichert mit einem Hauch von getrockneten Wildblumen. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und angenehm strukturiert, für ein harmonisches Ergebnis von großer Finesse.

Aufgrund seiner Vielseitigkeit und Ausgewogenheit ist dieser Franciacorta ideal, um ein Abendessen mit Schalentieren oder edlem Geflügel zu begleiten. Es ist auch fantastisch, mit Desserts aus Schokolade und Beeren zu servieren.