Fact sheet
Franciacorta Brut Satèn DOCG AC Milan La Montina
Beschreibung
Franciacorta Satèn Rossonero wurde in den Weinbergen von Tenute La Montina zwischen dem Iseosee und dem Moränenamphitheater von Franciacorta in der Provinz Brescia geboren. Diese Blase wurde für den AC Milan Club des AC Mailand hergestellt.
Es wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach der Gärung in Barriques, die dem Wein Eleganz und Finesse verleiht, erfolgt die zweite Gärung durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode mit Alterung auf der Hefe.
Diese Franciacorta Satèn aus La Montina zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von tropischen Früchten, Akazien und Linden, angereichert mit Vanillenoten, die aus der Passage in Barriques stammen. Am Gaumen ist es angenehm samtig und frisch.
Dieser Sekt passt perfekt zu delikaten ersten Gängen und ist ideal in Kombination mit Fisch und weißem Fleisch.