Friuli Colli Orientali DOC Bianco Lalinda 2013 La Tunella

Das Friaul Colli Orientali Bianco Lalinda vom Weingut La Tunella wurde in Weinbergen im Herzen der friaulischen Hügel geboren. La Tunella Weine sind dank ihres unverwechselbaren Stils der perfekte Ausdruck des Terroirs.

Es wird mit 33% friaulischen Trauben, 33% mit istrischer Malvasia und 33% mit Ribolla Gialla hergestellt, den 3 einheimischen Reben, die die lange friaulische Weinbautradition repräsentieren. Die Ernte aller Reben erfolgt in der zweiten Septemberwoche. Nach einem sanften Pressen gären die Trauben in Barriques bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in Barriques mit häufigem Bâtonnage, um einen komplexen, strukturierten und angenehm duftenden Wein zu erhalten. Der Wein wird für eine weitere Zeit in der Flasche raffiniert.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem frischen und einhüllenden Bouquet mit süßen floralen Noten von Weißdorn, angereichert mit angenehmen Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist es lebhaft, zart weich und überzeugend. Der Wein hat eine lange und samtige Beständigkeit mit einem großen herzhaften und einhüllenden Abgang.

Perfekt zu Fischgerichten, ideal in Kombination mit rohem Fisch, Sushi und Meeresfrüchten.