Fact sheet

vollständiger Name

Friuli Colli Orientali Refosco DOC 2018 Castello di Buttrio

appellation

Friuli Colli Orientali

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Friaul-Julisch Venetien

rebsorte

Refosco dal Peduncolo Rosso

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kardamom, Blaubeere, Johannisbeere

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Friuli Colli Orientali Refosco DOC 2018 Castello di Buttrio

Castello di Buttrio

0,75 ℓ

Nicht rabattierbar

15,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der von der Firma Castello di Buttrio hergestellte Refosco dal Peduncolo Rosso wird zu 100 % aus Trauben hergestellt und gehört zur Appellation Friuli Colli Orientali DOC.

Von terrassierten Böden aus Mergel und Sandstein stammen die Trauben, die entrappt werden, bevor sie für einen variablen Zeitraum in Kontakt mit den Schalen mazerieren. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur folgt die malolaktische Gärung und die Verfeinerung erfolgt mindestens 11 Monate lang vor der Abfüllung in Stahl.

Brillante rubinrote Farbe, in der Nase ein Hauch von Unterholz mit Johannisbeere und Heidelbeere, abgerundet mit Kardamomnoten. Am Gaumen ist er lebendig und hell, mit ausgewogenen Tanninen und guter Frische für einen ausgewogenen und intensiven Abgang.

Ideal zu Wild und reifem Käse.

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