auszeichnungen
AIS
2016
preise der anderen jahrgänge
Gambero Rosso
2015
Zwei schwarze Weingläser
AIS
2015
Robert Parker
2015
93/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
91/100
vollständiger Name
Ghemme DOCG 2016 Torraccia del Piantavigna
New
appellation
Ghemme
jahrgang
2016
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 90%, Vespolina 10%
ausbau
Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kakao, Wacholder, Brombeere, Johannisbeere, Gewürze, Tabak
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Ghemme DOCG 2016 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
95
Angebot
25,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 27,30 € 
Niedrigster Preis: 25,20 € 
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Wildfleisch, Erste Kurse, Braten, Aufschnitt und Fleischwaren, Fleisch-Ragout
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 3 April zu erhalten.

Beschreibung

Die Ghemme di Torraccia del Piantavigna wird im Nordosten des Piemont mit Nebbiolo- und Vespolina-Trauben hergestellt.

Die besten Trauben, die auf alluvialen und lehmigen Böden angebaut werden, werden aus den 6 Hektar des Grundstücks ausgewählt. Die Trauben werden auf traditionelle Weise mit Mazeration und alkoholischer Gärung für 10 Tage vinifiziert. Eine Alterung von mindestens 4 Jahren geht einer weiteren Verfeinerung der Flasche für einen Zeitraum von 6 Monaten voraus.

Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit orangen Reflexen. Mit einem angenehmen und feinen Aroma drückt es Blüten wie Veilchen in der Nase aus, es bleibt im Schluck mit weichen und zusammengesetzten Tanninen trocken. Lange im Abgang ist es warm und harmonisch.

Geeignet für herzhafte Gerichte, rotes Fleisch, Wild- und Schmorfleisch, ideal auch für gereiften Käse und erste Gänge mit Fleischsauce.

Bewertungsdurchschnitt
3,35 / 5
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