Ghemme DOCG 2015 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
90
93
91
24,50
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 32,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Piemonte
Ideale con
Affettati e salumi, Arrosti, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri neri
AIS
2015
Robert Parker
2015
93/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
91/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
AIS
2013
Bibenda
2013
nome completo
Ghemme DOCG 2015 Torraccia del Piantavigna
New
denominazione
Ghemme
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 90%, Vespolina 10%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Ginepro, Mora, Ribes, Spezie, Tabacco
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,52 / 5
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Descrizione

Il Ghemme di Torraccia del Piantavigna è prodotto nella zona nordorientale del Piemonte con uve Nebbiolo e Vespolina.

Dai 6 ettari di proprietà vengono selezionate le migliori uve allevate su suoli alluvionali e argillosi. Le uve sono vinificate in modo tradizionale con macerazione e fermentazione alcolica per 10 giorni. L’invecchiamento di almeno 4 anni precede un ulteriore affinamento in bottiglia della durata di 6 mesi.

Il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi aranciati. Dal profumo gradevole e fine, esprime al naso fiori come viola, resta asciutto nel sorso con tannini morbidi e composti. Lungo nel finale, è caldo e armonioso.

Adatto a piatti saporiti, carne rosse, cacciagione e brasati, è ideale anche con formaggi stagionati e primi piatti al ragù.

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