Gin Agapimù Soul 84

Der italienische Gin Agapimù ist ein delikater und mineralischer Gin, der in Padua, Venetien, hergestellt wird. Sein Name stammt aus dem Griechischen und bedeutet "meine Liebe".

Agapimù ist ein Destillat, das durch das Einlegen von Wacholder in Getreidealkohol und anschließende Destillation gewonnen wird. Die getrockneten Botanicals werden 12 bis 24 Stunden in Weizenalkohol mazeriert, um ihre Rehydrierung zu vermeiden und ein Produkt von höchster Qualität zu erhalten. Der Destillationsprozess des Weizenalkohols mit den verschiedenen Botanicals erfolgt jeweils einzeln. Das geheime Rezept sieht schließlich die Zugabe verschiedener durch Infusion gewonnener Destillate vor.

Transparent in der Farbe, offenbart die Nase balsamische, blumige und fruchtige Noten: Wacholder, Bergkiefer, Apfel, Iris, Holunderblüte und grüner Tee. Am Gaumen komplex, mit würzigem Abgang.

Er kann pur genossen oder zur Zubereitung von Cocktails verwendet werden.