Fact sheet
Grappa di Barolo Montanaro
Beschreibung
Grappa aus der Linie Ometti di Montanaro wird aus einer Auswahl von reinem Nebbiolo-Traubentrester gewonnen, der für die Herstellung des prestigeträchtigen Barolo-Weins bestimmt ist. Nach dem Destillationsprozess verbringt es eine letzte Alterungsphase in Eichenfässern.
Strohgelb gefärbt, hat es eine ausgezeichnete geschmacklich-olfaktorische Entsprechung, in der die typischen Noten der Ausgangstraube zum Ausdruck kommen. Am Gaumen ist es weich und samtig.
Hervorragend geeignet, um am Ende einer Mahlzeit als Verdauungstrakt zu dienen.