Greco di Tufo DOCG Nassano 2021 Feudi di San Gregorio

Der Greco di Tufo Nassano wird von Feudi di San Gregorio produziert, einem der größten und erfolgreichsten Weingüter Kampaniens, das sowohl weiße als auch rote Weine in Irpinia herstellt, einer historischen Region im kampanischen Apennin in der Provinz Avellino. Die Linie "Feudi Studi" ist eine limitierte Ausgabe, die jedes Jahr aus den ausdrucksstärksten Weinbergen ausgewählt wird, aus den 800 Weinbergen, die dem Unternehmen zur Verfügung stehen.

Der Wein besteht ausschließlich aus Greco-Trauben, die bei 18-20°C in Stahl gepresst und vergoren werden, ohne malolaktische Fermentation. Der so erhaltene Wein reift 8-10 Monate in Stahl auf der Feinhefe, mit wöchentlichem Bâtonnage, gefolgt von 12-18 Monaten in der Flasche. Der Geschmack ist frisch und würzig, vertikal und von hervorragender Persistenz.

Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und offenbart Aromen von Pflaume, Wollmispel, Mandarine und Feuerstein in der Nase. Der Geschmack ist trocken und ausgewogen, mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang.

Ideal zu genießen mit schmackhaften Meeresfrüchten und weißem Fleisch.