Product informatie
Omschrijving
De Greco di Tufo Nassano wordt geproduceerd door Feudi di San Gregorio, een van de grootste en meest succesvolle wijnhuizen in Campanië, die zowel witte als rode wijnen produceert in Irpinia, een historische regio in de Campaniaanse Apennijnen in de provincie Avellino. De "Feudi Studi" lijn is een gelimiteerde oplage die elk jaar wordt gemaakt van de meest expressieve wijngaarden die geselecteerd worden vanuit de 800 wijngaarden die het bedrijf ter beschikking heeft.
De wijn is exclusief samengesteld uit Greco-druiven, die worden geperst en gefermenteerd in staal bij 18-20°C, zonder malolactische fermentatie. De aldus verkregen wijn rijpt 8-10 maanden in staal op de fijne droesem, met wekelijkse bâtonnage, gevolgd door 12-18 maanden in de fles. De slok is fris en hartig, verticaal en van uitstekende persistentie.
Deze wijn heeft een strogele kleur met gouden nuances, en onthult in de neus aroma's van pruim, mispel, mandarijn en vuursteen. De slok is droog en in balans, met elegante tannines en een lange afdronk.
Ideaal te genieten met smaakvolle zeevruchten gerechten en wit vlees.