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Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi

0,75 ℓ
91
91
9,80 €
4,90   (6,53 €/L)
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- +
Auslaufende
Weinart
Rotwein
Körper
Leichten
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Blumig
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Aperitifs, Erste Kurse
Region
Italien, Emilia Romagna
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Luca Gardini
sa
91/100
vollständiger Name
Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi
New
bezeichnung
Lambrusco di Sorbara
dosage
Trocken
land
Italien
region
Emilia Romagna
rebsorte
Lambrusco di Sorbara 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Wilde Erdbeere, Rosa, Violett
alkoholgehalt
11 %
temperatur
12-16 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,56 / 5
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Produkt bewertet von 1.084 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Kirsche und Erdbeere in der Nase, mit einem Hauch von frischem Pfefferblatt, herzhaft und dicht am Gaumen, mit einer schönen Ausdauer.

Giacobazzi 1 ist ein Lambrusco di Sorbara, der vom gleichnamigen Weingut Giacobazzi in der Region Modena hergestellt wird.

Es besteht zu 100% aus Lambrusco di Sorbara-Trauben, die aus Weinreben stammen, die auf kalkhaltigem und lehmigem Boden gepflanzt sind. Die Ernte findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt, gefolgt von einer Weinbereitung in Stahlbehältern. Überweisungen auf natürliche Weise nach der Martinotti-Überweisungsmethode im Autoklaven.

Es kommt in einer sehr klaren und hellen rubinroten Farbe. Sein Duft hat die Ausstrahlung von Früchten und Blumen, die in Noten von Veilchen, Rosen, Erdbeeren und Kirschen zurückgegangen sind. Der Geschmack ist lebhaft, knusprig im fruchtigen Merkmal und mit einer frischen Ader, um den Schluck zu markieren. Schließt sich in einer anhaltenden Duftdichte.

Hervorragend zu einem Teller Passatelli in Brühe.

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