Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2022 Cavicchioli

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Emilia Romagna

Passt zu

Rotfleisch, Pizza, Fisch, Erste Kurse, Aperitifs, Aufschnitt und Fleischwaren, Fleisch-Ragout

Fact sheet

vollständiger Name

Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2022 Cavicchioli

appellation

Lambrusco di Sorbara

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Emilia Romagna

rebsorte

Lambrusco di Sorbara

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Orange, Erdbeere, Rose

alkoholgehalt

11%

temperatur

8 - 10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2022 Cavicchioli

Cavicchioli

0,75 ℓ

11,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2022

90/100

Luca Maroni

2022

91/99

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2023

Drei Weingläser

Luca Maroni

2023

92/99

Falstaff

2023

93/100

Bibenda

2020

AIS

2019

Wine Enthusiast

2017

90/100

Veronelli

2015

Beschreibung

Der Lambrusco di Sorbara Secco Vigna del Cristo von Cavicchioli wurde in Weinbergen in Cristo in der Region Sorbara in der Provinz Modena geboren.

Es wird ausschließlich mit Lambrusco di Sorbara-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 18 °C für 10 bis 15 Tage. Anschließend führt der Wein für 4-5 Wochen eine Charmat-Referenzierung durch.

Es zeichnet sich durch eine helle rubinrote Farbe mit einem Pulverschaum aus. Die Nase öffnet sich mit zarten Aromen von Rosen, angereichert mit angenehmen Noten von Erdbeeren, Blutorange und Veilchen. Am Gaumen ist es frisch, ausgewogen und angenehm herzhaft, mit einem eleganten fruchtigen Nachgeschmack.

Perfekt zu Aufschnitt, ersten Gängen und Fischgerichten, ideal in Kombination mit Fleischsauce, rotem Fleisch und Pizza.

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