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Langhe Riesling DOC 2018 Sabaudo

0,75 ℓ
94
93
25 €
17,50   (23,33 €/L)
Inkl. MwSt. und St.   
Ausverkauft
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Weinart
Weißwein
Körper
Mittellang
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Blumig
Passt zu
Weißes Fleisch, Krustentiere, Fisch, Vegetarische Gerichte
Region
Italien, Piemont
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich.
preise und auszeichnungen
Luca Gardini
2018
93/100
vollständiger Name
Langhe Riesling DOC 2018 Sabaudo
New
bezeichnung
Langhe
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
100% Riesling
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zeder, Weiße Blumen, Weißer Pfirsich, Grapefruit
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,80 / 5
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Produkt bewertet von 235 Benutzern

Beschreibung

Der Langhe-Riesling von Savoyen ist inspiriert von der Figur des Kanzlers und Staatsmannes von Preußen Otto von Bismarck, Protagonist der Ereignisse, die zum dritten Unabhängigkeitskrieg führten, durch das im Geheimen mit dem Königreich Italien und damit mit der Union getroffene Abkommen von Italien mit der Annexion von Venetien, der einzigen Region, die unter österreichischer Herrschaft geblieben ist. Die Alta Langa ist das ideale Gebiet für den Ausdruck der Riesling-Renano-Traube mit ihrem kühlen Klima und den mineralstoffreichen Böden aus Kalkstein und tonigem Mergel.

Rieslingtrauben wachsen auf 10 Jahre alten Reben in 600 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, von denen sie zwischen dem zweiten und dritten Septemberjahrzehnt geerntet werden. Der Produktionsprozess beinhaltet ein weiches Pressen der Trauben und eine Fermentation von 15 bis 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift 10 Monate in Stahl auf der feinen Hefe.

Im Glas zeigt es eine helle strohgelbe Farbe. Das Bouquet von Aromen, das die Nase umgibt, ist frisch und intensiv und dreht sich um Noten von weißen Blüten, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Mund ist es saftig und umhüllend, mit einem angenehmen Geschmack, der auch im Abgang gut wahrnehmbar ist.

Hervorragend zu Fischgerichten und Schalentieren geeignet, kann es in Begleitung von vegetarischen Gerichten und weißem Fleisch geschätzt werden.

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