Lison Pramaggiore DOC Fabrizio Plessi Riserva 2012 Bosco del Merlo

Der Lison Pramaggiore Rosso Riserva Vineargenti von Bosco del Merlo wurde in Weinbergen in Lison di Portogruaro im Herzen des DOC Lison Pramaggiore geboren. Die Verpackung dieses wertvollen Produkts zeichnet sich durch das vollständig in Silber gefertigte Etikett des international bekannten Künstlers Fabrizio Plessi aus.

Es wird mit einer gekonnten Mischung aus Merlot- und Refosco dal Peduncolo Rosso-Trauben hergestellt, spät geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Nach getrennter Gärung der beiden Sorten und anschließender Montage reift der Wein 15 Monate in Barrique und dann in Eichenfässern bis zur Abfüllung, wo er 12 Monate reift, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine kompakte rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und intensiven Beerenstrauß, angereichert mit Noten von Thymian, süßen Gewürzen und getrockneten Blüten. Am Gaumen ist es einhüllend und voll, mit weichen und eleganten Tanninen, die einen anhaltenden Abgang reifer Früchte begleiten.

Perfekt zu feinem rotem und gebratenem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.