Lison Pramaggiore DOC Fabrizio Plessi Riserva 2012 Bosco del Merlo

Le Lison Pramaggiore Rosso Riserva Vineargenti di Bosco del Merlo est né dans des vignobles situés à Lison di Portogruaro, au cœur du DOC Lison Pramaggiore. L'emballage de ce produit raffiné se distingue par l'étiquette entièrement réalisée en argent par l'artiste de renommée internationale Fabrizio Plessi.

Il est produit avec un savant mélange de raisins Merlot et Refosco dal Peduncolo Rosso, vendangés tardivement et sélectionnés entièrement à la main. Après fermentation séparée des deux cépages et assemblage ultérieur, le vin vieillit pendant 15 mois en barrique puis en fûts de chêne jusqu'à la mise en bouteille, où il vieillit pendant 12 mois avant d'être mis sur le marché.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis compacte. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense de baies, enrichi de notes de thym, d'épices douces et de fleurs séchées. En bouche, il est enveloppant et ample, avec des tanins doux et élégants qui accompagnent une finale persistante de fruits mûrs.

Parfait pour accompagner les viandes rouges et rôties fines, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.