Lugana DOC Stile Naturale 2021 Cottini

Lugana Doc Cottini Stile Naturale wurde beim internationalen Wettbewerb Mundus Vini Vini zusammen mit anderen Labels des Unternehmens mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Die Trauben Trabbiano di Lugana werden vor dem sanften Pressen kalt mazeriert, um die natürlichen Aromen der Trauben zu verbessern. Es folgt eine Pause von 3 bis 6 Monaten mit kontinuierlicher Batonnage bis zur Abfüllung.

Eine reichhaltige und großzügige Lugana mit gierigen Aromen von tropischen Früchten und peitschenden Zitrusnoten, einem Hauch von weißem Pfeffer und angenehmen mineralischen Noten, die sich auch im Geschmack bestätigen, mit einer hervorragenden Balance zwischen Frische und Weichheit am Gaumen.

Angenehm und frisch eignet sich dieses elegante und komplexe Lugana perfekt als Aperitif und um mit delikaten ersten Gängen, Risottos und Pfannkuchen einen guten Eindruck zu hinterlassen.