Fact sheet
Beschreibung
Der Marche Rosso Kurni von Oasi degli Angeli stammt aus Weinbergen im Tal des Bachs Sant'Egidio, in der Gemeinde Cupra Marittima.
Er wird ausschließlich aus autochthonen roten Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand gelesen und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 18-20 Monate in Barriques, bevor er abgefüllt wird.
Der Kurni zeichnet sich durch eine intensive, dunkelrote Farbe aus. In der Nase öffnet er sich mit einem intensiven Bouquet, mit fruchtigen Noten, bereichert durch angenehme würzige Nuancen. Am Gaumen ist er süß und umhüllend, mit einer dichten und geschmeidigen Struktur.
Perfekt zu Fleischragouts und Risottogerichten, ideal zu Schmorgerichten, Braten und Wild.