Margaux AOC Premier Grand Cru Classé 2005 Château Margaux

Das Château Margaux Premier Grand Cru Classé wurde in Weinbergen im Herzen des AOC Margaux geboren, einem Gebiet der Exzellenz für Médoc-Weine, in dem die renommiertesten Weine der berühmten Weinregion Bordeaux zum Leben erweckt werden. Das Château Margaux war eines der ersten vier Premier Cru, das in die offizielle Klassifikation der Bordeaux-Weine von 1855 aufgenommen wurde. Dieses Klassifikationssystem wurde von Kaiser Napoleon III. Anlässlich der Pariser Weltausstellung gewünscht, um es besser erkennbar zu machen Die besten Bordeaux-Weine auch außerhalb Frankreichs. Die Weine wurden vom ersten bis zum fünften Cru bestellt, basierend auf dem Ruf des Kellers und dem Preis, der zu dieser Zeit ein Faktor war, der in direktem Zusammenhang mit der Qualität stand. Zusammen mit dem anderen Premier Cru Grand Classé gilt es als Legende, die die Geschichte des Weins geschrieben hat.

Es wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben sowie aus Merlot- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der traditionellen Rotgärung reift der Wein 24 Monate in neuen Eichenfässern im Keller, wo optimale Konservierungsbedingungen für Feuchtigkeit und Temperatur bestehen.

Dieser Margaux hat eine tiefdunkle rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, angereichert mit überzeugend würzigen Noten von Lakritz und Tabak. Am Gaumen ist es entscheidend und aristokratisch, gut sauer und tanninhaltig, mit einer großartigen Struktur, die eine außergewöhnliche Verfeinerung ausdrücken kann.

Perfekt zu wichtigen Gerichten mit rotem Fleisch und edlem Geflügel. Ideal in Kombination mit Wild und sehr reifem Käse.