Fact sheet
Beschreibung
Der Marlborough Premium Sauvignon Blanc von Saint Clair wurde in Weinbergen in Dillons Point und in Regionen südlich des Wairau Valley in Neuseeland geboren.
Es wird aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, die mit ausgewählten Hefen kontrolliert werden.
Dieser Sauvignon Blanc von Saint Clair hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Passionsfrucht und schwarzen Johannisbeerblättern, angereichert mit eleganten Mineralempfindungen. Am Gaumen ist es voll und herzhaft mit einem angenehm anhaltenden rosa Grapefruit-Abgang.
Dieser Weißwein ist ideal in Kombination mit allen Fischgerichten.