Fact sheet

vollständiger Name

Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino

appellation

Marsala

jahrgang

2011

verpackung

Geschenketui

dosage

Halbtrocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Catarratto, Grillo

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Aprikose, Getrocknete Feigen, Vanille

alkoholgehalt

18%

temperatur

12-14 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino

Pellegrino

0,75 ℓ, Geschenketui

13,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Marsala Ambra widmete sich dem berühmten englischen Admiral Horatio Nelson, der Marsala als Getränk mit heilender Wirkung für seine Flotte verwendete.

Es stammt aus einer Mischung von Grillo-, Catarratto- und Insolia-Trauben, die bei fortgeschrittener Reife geerntet und bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22 ° C vinifiziert wurden. Die Fermentation wird durch Zugabe von Neturo-Alkohol gestoppt, dann wird gekochter Most hinzugefügt und das Produkt wird für die Alterung gestartet, die in Eichenfässern mindestens 24 Monate hält.

Bernsteinfarben für das Auge, bietet es eine ausgewogene Auswahl an Noten von Aprikosen und getrockneten Feigen, begleitet von angenehmen Vanillenoten. Der Geschmack ist eher trocken und wird durch leichte Aprikosennoten erreicht.

Es passt hervorragend zu allen traditionellen sizilianischen Trockensüßigkeiten, insbesondere zu Marzipan.

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