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Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino

0,75 ℓ, En Etui
19,90 €
18,50   (24,67 €/L)
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Type de vin
Fortifié
Corps
Robuste
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruité
Idéal avec
Gâteaux secs et pâtisseries
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Produit indisponible.
nom complet
Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino
New
appellation
Marsala
millésime
2011
étui
En Etui
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Catarratto, Grillo, Insolia
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Abricot, Figues sèches, Vanille
degré d’alcool
18 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,38 / 5
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Produit évalué par 117 utilisateurs

Description

Marsala Ambra dédié au célèbre amiral anglais Horatio Nelson, qui a utilisé le marsala comme boisson aux effets curatifs pour sa flotte.

Il est issu d'un assemblage de raisins Grillo, Catarratto et Insolia, récoltés à maturité avancée et vinifiés à une température contrôlée de 20-22 ° C. La fermentation est arrêtée par l'ajout d'alcool neturo, puis le moût cuit est ajouté et le produit est mis en élevage qui durera au moins 24 mois en fûts de chêne.

Ambre léger à l'œil, il offre une gamme équilibrée de notes d'abricot et de figue séchée, accompagnées d'agréables notes vanillées. Le goût est plutôt sec, atteint par de légères touches d'abricot.

Il est excellent avec tous les bonbons secs traditionnels siciliens, en particulier avec ceux de massepain.

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