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(*) Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung. Das Packaging des Produkts könnte Veränderungen unterzogen werden
Fact sheet
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Beschreibung
Der Montecucco Rosso Riserva ColleMassari entsteht auf dem Weingut Castello ColleMassari, das am Fuße des Monte Amiata in der Provinz Grosseto liegt.
Er wird überwiegend aus Sangiovese-Trauben in Kombination mit Ciliegiolo und Cabernet Sauvignon hergestellt, die alle in der zweiten Septemberdekade von Hand gelesen werden. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 27-30°C statt, mit einer Maischestandzeit von 20-25 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate lang in Fässern, Barriques und Tonneaux, zur Hälfte neu, und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Der Montecucco Rosso Riserva ColleMassari zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. In der Nase zeigt er frische, weinige Noten von Kirsche und Waldbeeren, ergänzt durch angenehme Anklänge süßer Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich weich und einladend, mit umhüllenden Tanninen in perfektem Gleichgewicht mit der Frische seiner Säure.
Perfekt zu Braten und geschmortem rotem Fleisch, ist dieser Wein auch ideal zu Wild und gereiftem Käse.
4 Produkte von ColleMassari Alle anzeigen
4 Produkte von ColleMassari
Montecucco DOC Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2019 ColleMassari
Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari
Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari
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