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(*) Les images sont fournies à des fins d'illustration. Le packaging du produit peut varier
Fiche technique
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Description
Le Montecucco Rosso Riserva ColleMassari est élaboré au domaine Castello ColleMassari, situé au pied du mont Amiata, dans la province de Grosseto.
Il est principalement composé de raisins Sangiovese, ainsi que de Ciliegiolo et de Cabernet Sauvignon, tous récoltés à la main durant la deuxième décade de septembre. La fermentation se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée de 27-30°C, avec une macération de 20-25 jours. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts, barriques et tonneaux, pour moitié neufs, puis encore 12 mois en bouteille avant d’être mis en vente.
Le Montecucco Rosso Riserva ColleMassari se distingue par sa couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des notes fraîches et vineuses de cerise et de petits fruits rouges, enrichies de délicates senteurs d’épices douces. En bouche, il est souple et invitant, avec des tanins enveloppants parfaitement équilibrés par la fraîcheur de l’acidité.
Parfait pour accompagner les viandes rouges rôties ou braisées, ce vin est idéal avec le gibier et les fromages affinés.
4 produits de ColleMassari Voir tout
4 produits de ColleMassari
Montecucco DOC Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2019 ColleMassari
Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari
Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari
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