Fact sheet
Beschreibung
Der Morellino di Scansano Giogo des Weinguts Il Poderone entsteht in der toskanischen Maremma aus 100% Sangiovese-Trauben und bringt den Charakter dieses sonnigen und prädestinierten Gebiets authentisch zum Ausdruck. Es handelt sich um einen Wein mit großer Persönlichkeit, der Intensität und Weichheit vereint und eine elegante, gebietsbezogene Interpretation des Sangiovese bietet.
Die Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte hervorzuheben und sowohl das aromatische Profil als auch die Struktur des Weins zu betonen. Das Verfahren sorgt für ein ausgewogenes und harmonisches Produkt, das die Qualitäten des Terroirs und der Traube bestmöglich zum Ausdruck bringt.
Er präsentiert sich mit einem intensiven und einhüllenden Profil, das von reifen Fruchtaromen und Noten süßer Gewürze geprägt ist. Am Gaumen ist er samtig und strukturiert, mit geschmeidiger Weichheit und angenehmer Persistenz, die das Gleichgewicht des Weins unterstreicht.
Er passt zu rotem Fleisch, Braten und Gerichten der toskanischen Tradition.