Nahe QbA Kreuznacher Riesling 2021 S. J. Montigny

Dieser Riesling Kreuznacher wird von der Kellerei Montigny produziert, einem Unternehmen, das sich seit 1950 mit der Herstellung von Qualitätsweinen beschäftigt. Das Wappen greift das Kreuz der Hugenotten auf und verweist auf die Geschichte der Familie Montigny, die 300 aus Frankreich floh vor Jahren nach Deutschland geflüchtet.

Im Keller werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, um dann in temperaturkontrollierten Stahltanks (18 ° C) zu gären, wo der Wein anschließend 3-5 Monate auf der Feinhefe verfeinert wird. Der Wein verfeinert sich 2 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Im Glas erscheint der Wein strohgelb. Die Nase nimmt Aromen von reifen Früchten und herzhaften Noten wahr. Der Schluck ist trocken und frisch, mit einem angenehm fruchtigen Abgang.

Er passt vorzugsweise zu vegetarischen Gerichten und geschmortem und gebratenem hellem Fleisch.