Napa Valley Cabernet Sauvignon AVA 2017 Duckhorn

Dieser Cabernet Sauvignon von Duckhorn wird aus Trauben hergestellt, die teilweise aus eigenen Weinbergen und teilweise aus Weinbergen ausgewählter Napa Valley-Produzenten stammen. Der Wein verkörpert die Komplexität des Tals. Es wird aus einer traditionellen roten Weinbereitung gewonnen, gefolgt von einer Reifung von 16 Monaten in französischen Eichenfässern, von denen die Hälfte zuerst verwendet wird.

Rubinrot die Farbe des Glases. In der Nase gibt es offensichtliche Empfindungen von Brombeeren und Blaubeeren, die sich dann zu Schokolade, Minze und Kardamom entwickeln. Im Mund zeigt es eine starke Tannizität, die Noten von schwarzen Johannisbeeren perfekt umrahmt, die zu einem anhaltenden und konzentrierten Abgang führen.

Wein, der besonders zum Grillen geeignet ist, passt gut zu allen Hauptgerichten von rotem Fleisch.