Napa Valley Cabernet Sauvignon AVA 2017 Duckhorn

Ce Cabernet Sauvignon de Duckhorn est élaboré à partir de raisins provenant en partie de ses propres vignobles et en partie de vignobles de producteurs sélectionnés de la Napa Valley. Le vin incarne la complexité de la vallée. Il est obtenu à partir d'une vinification traditionnelle en rouge, suivie d'un élevage de 16 mois en fûts de chêne français, dont la moitié est utilisée pour la première fois.

Rouge rubis la couleur du verre. Au nez, des sensations évidentes de mûre et de myrtille évoluent ensuite vers le chocolat, la menthe et la cardamome. En bouche, il montre une forte tanicité qui encadre parfaitement des notes de cassis qui la guident vers une finale persistante et concentrée.

Vin particulièrement adapté au barbecue, il se marie bien avec tous les plats principaux de viande rouge.