Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero Rosé DOCG NorEma 2018 Calatroni

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Auslaufende
Weinart
Sekt
Körper
Mittellang
Aromen
Blumig
Passt zu
Vorspeisen, Röstet, Rotes fleisch, Wildvögel
Region
Italien, Lombardei
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
Kaufen Sie innerhalb von 15 Stunden und 39 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 26 Januar.
preise der anderen jahrgänge
Gambero Rosso
2017
Drei Weingläser
vollständiger Name
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero Rosé DOCG NorEma 2018 Calatroni
New
bezeichnung
Oltrepò Pavese
jahrgang
2018
dosage
Extra Brut
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Pinot Noir 100%
ausbau
30 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Brotkruste, Rote Früchte, Hefe, Blumige Noten
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
6 - 8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,36 / 5
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Produkt bewertet von 43 Benutzern

Beschreibung

Der Schaumwein Pinot Nero Rosé Extra Brut NorEma aus der Cantina Calatroni wurde in den renommierten Weinbergen in der Region Oltrepò Pavese in der Lombardei geboren.

Er wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die Ende August manuell geerntet und ausgewählt werden. Anschließend durchläuft der Wein einen Mazerationsprozess durch Abtropfen, wodurch der Wein seine blassrosa Farbe behält. Die Reifung auf der Hefe erfolgt für etwa 30 Monate.

Calatronis NorEma zeichnet sich durch eine blasse blassrosa Farbe aus, ähnlich der Farbe einiger Zwiebelschalen. Die Nase öffnet sich mit einem duftenden Blumenbouquet, angereichert mit einem Hauch von kleinen roten Früchten, Brotkruste und Hefe. Am Gaumen ist er entscheidend, frisch und angenehm säuerlich.

Perfekt kombinierbar mit Vorspeisen, ideal zu Braten im Ofen, Rezepten auf der Basis von edlem Geflügel und rotem Fleisch.

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