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Beschreibung
Dieser alkoholfreie Rotwein, produziert von der renommierten Kolonne Null, entsteht aus der Vereinigung von Lemberger, in Barrique gereiftem Cabernet Franc, Merlot und kleinen Mengen von Portugieser und Dornfelder. Das Ergebnis ist ein eleganter und ausgewogener Wein, perfekt für diejenigen, die eine alkoholfreie Alternative suchen, ohne auf das Vergnügen eines strukturierten Rotweins zu verzichten.
Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, mit einer sorgfältigen Dealcoholisierung, die den sortentypischen Charakter des Weins bewahrt. Die Zugabe einer leichten Kohlensäure verleiht Frische und Lebhaftigkeit und schafft ein originelles und faszinierendes Geschmackserlebnis.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, mit Noten von Heidelbeeren und Kirschen, begleitet von einem zarten Gewürzton. Am Gaumen hebt die leichte Spritzigkeit das fruchtige Profil hervor und sorgt für Harmonie und einen angenehm langanhaltenden Abgang.
Leicht kühl serviert, ist er ideal zu mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch, geröstetem Gemüse und Pasta mit reichhaltigen Saucen.
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6 Produkte von Kolonne Null
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